Liigne kaal ja rasvumine on arenenud riikide elanike seas tavalised nähtused. Peamine tegur, mis viib kilogrammide komplektini, on erinevus toidust kehast kehasse ja selle tarbimise vahel.
Dieet (kreeka keelest. Diaita - elustiil) - dieet või dieet, tasakaalustatud kvantiteedi, kalorisisalduse, keemilise koostise ja kulinaarse töötlemisega. Seda saab kasutada terapeutilistel või ennetavatel eesmärkidel.
Kaalulanguse dieet on üleliigse kaalu ja rasvumisega võitluse peamine vahend. Tänapäeval on tohutul hulgal toitumisvõimalusi, mida saab õppida Internetist, raamatutest või telesaadetest.
Kuid enamiku selliste moodsate dieetide (Jaapani, 6 kroonlehte ”, tatar, šokolaad, keefir ja teised) ei saa inimkeha vajalikke kasulikke aineid. Need võimaldavad teil kiiresti kaalust alla võtta, kuid samal ajal kahjustage tervist, lisaks tulevad kõik kilogrammid pärast tavapärase dieedi juurde naasmist tagasi.
Kaalulanguse dieedi põhimõtted
Rasvumise ja ülekaalu probleemi lahendus sisaldab kahte faasi: aktiivne kaalulangus ja saavutatud tulemuse pikaajaline säilitamine. Lisaks dieedi järgimisele on vaja eraldada aega regulaarseks kehaliseks aktiivsuseks ja muuta toidukäitumist. Optimaalne strateegia on toiduharjumuste järkjärguline ja pikaajaline muutus ning toitumise olemus mõne toote ajutise loobumise asemel.
Kaalu kaotamise dieet põhineb dieedi kogu kalorite sisalduse vähenemisel, säilitades põhiliste toitainete arvu (valgud, rasvad, süsivesikud) keha füsioloogiliste vajaduste tasemel. Iga patsiendi jaoks arvutatakse iga patsiendi jaoks päevase dieedi kalorisisaldus. Arvestatakse selle kehamassiindeksit, vanus, sugu, somaatiliste haiguste ja muude näitajate olemasolu.
Dieet nr 8
Sellise dieedi kasutamise näidustused on ülekaalulised ja erineva astme rasvumine. Dieet on vastunäidustatud seedeorganite, vere ja muude süsteemide komplikatsioonide juuresolekul, mis vajavad spetsiaalset dieetteraapiat.
Sellise arapeutilise toitumise eesmärgid on:
- kahjustatud ainevahetuse normaliseerimine (eriti rasv);
- rasvkoe liigse kogunemise ennetamine;
- Kehakaalu vähendamine.
Dieet nr 8 on spetsiaalne toite, millel on madala rasvasisaldusega sisaldus, see annab süsivesikute ja soola koguse vähenemise, säilitades samal ajal valgu füsioloogilise normi ja suurendades taimekoe mahtu.
Dieet on murdosa (viis kuni kuus söögikorda päevas). Osade maht peaks olema küllastustunde esinemiseks piisav. Kulinaaria töötlemine - kustutamine, küpsetamine, keetmine.
Dieedi vaba vedeliku kogus on piiratud 1,5–1,8 liitriga. Sool - mitte rohkem kui 3-5 grammi päevas. Vältige roogasid ja vürtse, mis ergutavad isu. Kaalulanguse dieedi järgimise ajal on alkohol täielikult välistatud. On võimalik kasutada mahalaadimispäevi (valk, puuviljad, piimatooted).
Dieedi sordid nr 8
Sellel ravirežiimis on kolm varianti:
- Nr 8 (peamine). Kalorite sisaldus - 1600–1800 kcal, valk - 100–110 grammi, rasvad - 80–90 grammi, süsivesikud - 120–150 grammi.
- Nr 8a (mõõdukas vähendamine). Kalorite sisaldus - 1100–1290 kcal, valk - 70–80 grammi, rasvad - 60–70 grammi, süsivesikud - 70–80 grammi.
- Nr 8o (maksimaalne vähendamine). Kalorite sisaldus - 650–850 kcal, valk - 40-50 grammi, rasvad - 30–40 grammi, süsivesikud - 50–70 grammi.
Märkimisväärselt väljendunud rasvumisega lubatakse dieedi kalorisisalduse vähenemist 40-50 % arvutatud tasemest. Sellist toitumisravi hoitakse ainult haigla arstide kontrolli all.
Soovitused dieedi ajal kaalulanguse jaoks
Soovitatavad toidud ja joogid:
- Madala rasvasisaldusega liha (linnuliha, küülik, veiseliha);
- madalate kalade sordid, mereannid;
- Madala rasvasisaldusega piim, piimatooted, kodujuust, looduslik jogurt;
- leib rukkiga (100–150 g);
- supid (köögivilja, piim, puuviljad, 1-2 korda nädalas võib olla lihapuljongil);
- köögiviljad, puuviljad ja marjad (eelistatavalt toores);
- kartulid, porgandid, peet (piiratud koguses);
- Munad (mitte rohkem kui 1 pc. päevas);
- mitte -kõrge -kalorie -suhkru -substicutes;
- Taimne tee, kibuv keetmine.
Dieedi ajal on välistatud 1 klassi küpsetamine, taigna küpsetamine, rasvane liha ja kala, liha ja kulinaarsed rasvad, konserveeritud toidud, vorstitooted, rasvased juustud, vürtsikad kastmed, majonees, riis, manna, pasta, kondiitritooted ning mesi ning moos ning moos.